导读：营养不输于人参，每亩利润高达3万元，农民能否大量种植？

9月10月是农作物集中成熟的季节，因此在这个时间段上市的农产品也比较多，如玉米、花生、水稻、红薯、柿子、石榴等，而且今年好多农作物都是大年，产量比去年还高出不少，也就导致了它们的收购价并不是很高，所以不少农民朋友向笔者说，“今年收购价太低了，又要亏了”，甚至还有不少农民说明年打算放弃种植了，准备去大城市打工去了。

那么是否所有农产品都亏了呢？笔者跟不少农友都聊了下，发现并不是，还是有部分农友赚了的。其中就有一位农友告诉笔者，他今年种的红薯就赚了。那么这位农友种的是什么呢？其他农友是否也可以种植，或者是大量种植呢？下面一起来了解下。

笔者相信咨询了下这位农友，他告诉笔者，他种植的红薯是这几年才出来的一个新品种，叫做“人参红薯”。那么这人参红薯究竟有何神奇之处？

红薯相信没人不熟悉吧，它的适应性非常的广，在过去的农村里，几乎是家家户户都会种上一些，无论是自己吃，还是卖，又或者是拿去喂家畜（比如喂猪），都是不错的粮食，也曾是老一辈的救荒粮食。

即便是在现在，红薯依旧是我国主要的粮食作物之一，但红薯的产量非常大，也就造成了它的收购价普遍比较低。因此我国的农业专家也培育出了不少新品种的红薯，就是为了让红薯品种更丰富，也为了解决农民的收益问题，人参红薯就是其中一种。

人参红薯又被称作“人参薯”或者“人参地瓜”，它是我国农业专家经过十多年时间培育而成的新品种红薯，是由人参和红薯培育而成。

人参自古以来就是民间一种具有珍贵药材，其营养价值也是非常的丰富，但是其产量非常低，使得其市场价昂贵。而红薯则是一种产量非常高的粮食作物，可以说在农村里那真是多到吃不完。

而人参和红薯结合以后而成的人参红薯，不仅解决了人参产量低的问题，也提高了红薯的营养价值。有相关科研机构专门检测过人参红薯，不仅营养不输于人参，且富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等数十种维生素和微量元素，同时还有很高的食疗价值。

据种植人参红薯的农友说，他也是今年才试种了几亩，由于这种品种红薯的优点，也使得它收购价比较高，今年十一前上市的时候，其收购价就达到了10元一斤，而亩产值也高达到3万元，因此也让这位农友赚了不少钱。

那么问题来了，这种品种的红薯，其他农民能否种植？

就目前来看，人参红薯的价值却是不错，既有人参高营养的优点，又有红薯高产量的优点，但是人参红薯毕竟是一种新品种的红薯，目前在市场上的量还比较小，还没有多少消费者接触过，因此市场反馈如何我们也不得而知。

另外，人参红薯由于其本身的特性，使得它的市场价比普通红薯高出太多了，一般消费者能否能接受这个价位的红薯，也不得而知。因此若是贸然种植，有可能会亏，这就得不偿失了。

另外，人参红薯本身有着红薯产量大的有点，一旦大量种植，也势必会造成“供过于求”。所以笔者认为目前还不适合农民种植，或者时候大量种植。而且既然已经有农友试种了，我们不妨静等一下，看看市场反馈如何，在决定是否去种植，这样也能避免种了后造成亏损的事情发生。

各位朋友，你见过人参红薯吗？你觉得它是否值得种植呢？欢迎留言交流，说说你的看法！