一年一度的高考又要来临啦！！

对于即将迎接高考的学生来说，多吃些益智补脑，提高记忆力，增强免疫力的食材是有必要的。

进补首选海参

海参不仅提高机体免疫力，还可缓解精神紧张，可以使考生保持良好的身体状态和精神状态。

海参是一种具有几亿年历史的动物，它是时节八大珍品之一，不仅仅作为食材，还是一种名贵的药材。海参的营养价值比较高，能提高记忆力，增强免疫能力等。海参富含海参多糖、牛磺酸等活性物质，精氨酸、赖氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，钙、铁、锌、硒、碘等多种微量元素B2、B6等50多种对人体有益的营养元素，合理均衡，特别适合正在生长发育期的青少年平衡营养。

海参的益处

中高考学生考前温习阶段体力高度集中、思维活动加强，细胞内物质性介质消耗增加，需要大量补充具有益智健脑护眼作用的DHA，俗称“脑黄金”。

1.参的营养价值同其他滋补品相比确实比较高,海参属于高蛋白、低糖、低脂肪滋补品,含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,长期食用对提高人体的免疫力作用较大。

2.海参含有丰富的DHA，它是一种多种不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，DHA、胆碱、磷脂等是大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构，DHA是人脑营养不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育，提高记忆力的作用，考生吃海参，可以直接获得大量的DHA。

3.海参富含的牛磺酸、尼克酸等活性物质，具有调节神经系统、快速消除疲劳、提高免疫力的功效。国内外科学家对海参各类成分进行生物活性测定，发现海参特有活性物质——海参多糖，海参多糖更是被称为“细胞的保健医生”，它对人体生理功能调控，修复人体受损细胞，恢复细胞活力，维系生命最佳状态具有极其重要的意义。

食用方法

考前半年考生适量进补些海参,对提高考生的身体免疫力和改善考生的精神状态还是有一定的功效的,同时对提高记忆力也有一定的帮助,这主要是因为海参含有一定的DHA,俗称脑黄金,而DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分。

早上空腹食用，可以搭配米粥，或蘸食味极鲜和蜂蜜，食用方法既简单又利于营养吸收。注意考生进补要适度哦！早餐熬海参粥或海参鸡蛋羹，海参补充营养，早餐补充能量，达到最佳效果。另外家长需要注意，海参不能与葡萄、山楂、石榴、甘草等同吃，可能会导致消化不良。

老尹家海参预祝各位中高考学生金榜题名！！