石榴是我们中国人较喜爱的一种植物。相传宋代人用裂开石榴果的种子数量，来占卜预知科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”一词流传开来，寓意金榜题名。

相传石榴于公元前二世纪时传入中国，西晋张华编撰的《博物志》中有：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”宋代梅尧臣写的《石榴》中有“张骞西使时，菩酱同归汉。”但也有现代学者研究：石榴不是张骞直接带回国的，两次出使西域张骞并没有机会带回石榴，应该是由当时派遣到其他国家的使者带回的。

西晋潘岳写的《安石榴赋》中有：“若榴者，天下之奇树，九州之明妍也。”石榴象征着吉祥富贵、团圆美满，一直以来深受文人墨客的喜爱。

一些家庭喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。有的地方有“左栽金罂(石榴)右栽柳”的习俗，寓意着金童（石榴）玉女（柳）、金玉满堂。但有的石榴是黄色的，如宋代喻良能写的《黄石榴吾里所未有仆始携自中都植之二年方着》中写道：“但见蹙红巾，未闻衣黄里。一试缕金裳，世职真西子。”

还有的石榴是白色的。如宋代许及之写的《白石榴》中写道：“花开水晶瓶，叶排青琐窗。枝红立白帜，蝶阵垂翅降。”

石榴是多子多福的象征。唐代李延寿编撰的《北史》记载：北齐南德王高延宗纳妃，妃母宋氏以两个石榴相赠，皇帝不知道什么意思，皇太子的老师魏收说：“石榴房中多子，王新婚，妃母欲子孙众多。”

石榴还象征着繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆。此外，由于石榴的榴原作“留”，所以被古人赋予“留”的意思，因此有“折柳赠别”与“送榴传谊”之说。

石榴还被称为若榴，如宋代欧阳修写的《秋日与诸君马头山登高》中的“晴原霜後若榴红，佳节登临兴未穷”；还被称为丹若，如明代童冀写的《读山海经（二首）》中的“白日出扶桑，流光丹若木”等，还有沃丹、安石榴、金罂、金庞、涂林、天浆等美称。