简介

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石榴红含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙磷铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素C等。
石榴红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。(展开)

食材

• 主料

• 石榴红

  150g

• 黄豆

  150g

• 猪肉丁

  80g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

• 干辣椒

  适量

• 葱

  适量

• 酱油

  适量

步骤

1.石榴红用清水泡泡，去除盐分

2.黄豆加水提前泡发

3.锅烧热，倒油，葱、干辣椒炝锅，放肉丁、酱油、料酒煸炒

4.放石榴红、黄豆煸炒

5.加适量的清水

6.大约炖25分钟左右即熟

小贴士

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