街道会变，人会变，喜好会变。

但记忆中给人以慰藉的味道却永远不会改变。——《绿洲食堂》

前情提要：

记得自从高中生活开始，每堂语文课前都会有课前讲。一开始大家都是各讲各的，直到有一天，小俞老师让大家以组的形式围绕一个主题进行演讲。这也就是这个 　　 　　出朱雀门．直至龙津桥．自州桥南去．当街水饭．爊肉．干脯．王楼前貛儿．野狐．肉脯．鶏．梅家鹿家鹅鸭鶏兔肚肺鳝鱼包子．鶏皮．腰肾．鶏碎．毎个不过十五文．曹家从食．至朱雀门．旋煎羊．白肠．鲊脯．（火赞）冻鱼头．姜豉（枼刂）子．抹臓．红丝．批切羊头．辣脚子．姜辣萝卜．夏月麻腐鶏皮．麻饮细粉．素签沙糖．冰雪冷元子．水晶皂儿．生淹水木瓜．药不瓜．鶏头穰沙糖．菉豆．甘草冰雪凉水．荔枝膏．广芥瓜儿．醎菜．杏片．梅子姜．莴苣笋．芥辣瓜儿．细料馉饳儿．香糖果子．间道糖荔枝．越梅．（金屈）刀紫苏膏．金丝党梅．香枨元．皆用梅红匣儿盛贮．冬月盘兔．旋炙猪皮肉．野鸭肉．滴酥水晶鲙．煎夹子．猪脏之类．直至龙津桥须脑子肉止．谓之杂嚼．直至三更．

饮食果子

所谓茶饭者．乃百味羹．头羹．新法鹌子羹．三脆羹．二色腰子．虾蕈．鶏蕈．浑炮等羹．旋索粉．玉碁子．羣仙羹．假河鲀．白渫．货鳜鱼．假元鱼．决明兜子．决明汤．肉醋托胎衬肠沙鱼．两熟紫苏鱼．假蛤蜊．白肉．夹面子茸割肉．胡饼．汤骨头．乳炊羊．羊闹厅．羊角．腰子．鹅鸭．排蒸荔枝腰子．还元腰子．烧臆子．入炉细项．莲花鸭．签酒炙肚胘．虚汁垂丝羊头．入炉羊羊头．签鹅鸭．签鶏．签盘兔．炒兔．葱溌兔．假野狐．金丝肚羹．石肚羹．假炙獐．煎鹌子．生炒肺一味有阙．．炒蛤蜊．炒蟹．煠蟹．洗手蟹之类．遂时施行索唤．不许一味有阙。或别呼索变造下酒．亦实时供应．又有外来托卖炙鶏．燠鸭．羊脚子．点羊头．脆筋巴子．姜虾．酒蟹．獐巴．鹿脯．从食蒸作．海鲜时菓．旋切莴苣生菜．西京笋．又有小儿子．着白虔布衫．青花手巾．挟白磁缸子．卖辣菜．又有托小盘卖干菓子．乃旋炒银杏．栗子．河北鹅梨．梨条．梨干．梨肉．胶枣．枣圏．梨圏．桃圏．核桃．肉牙枣．海红嘉庆子．林檎旋乌李．李子旋樱桃．煎西京雪梨．夫梨．甘棠梨．凤栖梨．鎭府浊梨．河阴石榴．河阳査子．査条．沙苑榲桲．回马孛萄．西川乳糖．狮子糖．霜蜂儿．橄榄．温柑．绵枨金橘．龙眼．荔枝．召白藕．甘蔗．漉梨．林檎干．枝头干．芭蕉干．人面子．巴览子．榛子．榧子．虾具之类．诸般蜜煎香药．菓子罐子．党梅．柿膏儿．香药．小元儿．小臈茶．鹏沙元之类．更外卖软羊诸色包子．猪羊荷包．烧肉干脯．玉板鲊．鲊片醤之类．其余小酒店．亦卖下酒．如煎鱼．鸭子．炒鶏兔．煎燠肉．梅汁．血羹．粉羹之类．毎分不遇十五钱．诸酒店必有厅院．廊庑掩映．排列小合子．吊窗花竹．各垂帘幙．命妓歌笑．各得稳便．

结论：

宋朝真香。

（六）企鹅导

这里是麦哲伦企鹅谙谙子为你讲述君幸食的故事！今天的故事分为四个部分！

在九年前，黄岩实验小学的北大门对面有一排饭店，其中生意最兴盛的便是吃货啦。（虽然大家通常会忽略上面的“琪琪”）家常菜式简单价格实惠，便常有附近的学生光顾。

在我初一还是初二的时候，很奇怪，这家店突然宣告转让了，十分好奇。

转让的红纸上写着“琪琪已经小学毕业了哦，我们也要和大家说再见了！”

看到的刹那，胸膛溢满暖流。

对食物的珍重不能说从此开始，但这件事是触动最深的。

它不止满足口腹之欲，更是一种爱意流淌。

食品街，命名的原因可能仅是食品厂的存在。

如今，昔日的厂房变成人家，但这一带的小吃变多了。

从兰州拉面到缙云烧饼，从古茗到徐小包茶百道，从早餐店到一鸣……几百米路仿佛应有尽有。

于是，故事也丰富了起来。

“我说怎么这么熟悉，那家缙云烧饼在我上幼儿园的时候摆过摊！

“为什么为什么每次吃兰州拉面，人都这么多？！！！

“臭豆腐和豆腐生，好久不见！夜市搬走也有一些时日了…

“是梅花糕！！！！！！！！！！！

遇见与告别，发现与吐槽。每一次都会有很多小小的感叹，小小的期待，小小的惊喜与失望。

还能说它们的作用只是果腹吗？不能吧。（如果你再说只能果腹，我，打你！

“街道会变，人会变，喜好会变，但记忆里给人以慰藉的味道却永远不会改变。”这是《绿洲食堂》中我很喜欢的一句话。原先在想，如果食品街变了，或者我离开了这里，那些味道会不会因为时间而走样，现在倒是明白了，它们或许真的会变，但唯一不变的是：它们弥足珍贵。

偏爱汪老和梁实秋的文章，特别是描写食物，也许美食面前众生平等。

（饿饿，饭饭.jpg）

学玛导加私货：看帅哥就不饿了（大草

关于“君幸食”，之前别人问我课前讲题目时，我说“君幸食”，大部分人的反应都是眉头一皱没听懂。所以我们要揭开君幸食的秘密啦！

其实就是“吃好喝好”

度娘敲黑板：长沙马王堆一号汉墓出土（大家熟悉的素纱禅衣要考的！要读背！）盘内黑漆地上用朱漆单线勾勒，黑漆描绘，内涂灰绿色漆，卷曲的云纹散布盘底与内壁，疏散的云纹中藏有三狸一龟，猫眼圆睁，髭须张列，四爪潜伏，长尾上翘；龟昂着葡伏，四爪外露，作爬行状态，形象颇为生动。盘口沿朱绘几何图案。盘内云纹间隙处朱书“君幸食”，外底朱书“九升”和“轪侯家”。

从盘内铭文“君幸食”可知，这是盛食之盘。“君幸食”是劝君进食之意。这件器物纹饰组合比较特殊，除漆器上常见的云纹之外，还有狸与龟二种动物，其中狸纹作装饰并不多见。据我国古代文献记载：驯狸捕鼠在我国有很长的历史。西周以前的猫并非是受人喜欢的家猫，而是体大性猛的野猫，古代称之为狸。我国最早的驯狸捕鼠的记载见于春秋战国时期。《韩非子·扬权》中有“使鸡司夜，令狸执鼠，皆用其能。”《吕氏春秋》中有“以狸致鼠，以冰致蝇，虽工不能”、“狸处堂而众鼠散。”记载的是驯狸捕鼠的情景。汉代时仍称猫为狸。《淮南子》记载：“譬尤雀之见鹊，而鼠之遇狸也，亦必无余命矣”、“狸头愈鼠，鸡头已瘘，此类之推者也。”《说苑》(汉刘向著)就谈到养狸捕鼠，并称在民间买到捕鼠的“百钱之狸”是很容易的。从唐宋开始，驯化的狸被称为“狸猫”或“猫咪”之类，狸便成为民间普遍的家养动物了。

这就是君幸食，它跨越千年，祝福我们每一个人。

一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。（《舌尖上的中国》）最后麦哲伦企鹅祝大家吃好喝好，生活棒棒！

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真的是最后吗？不是吧。

因为人与食物的故事永远不会有“总结”“终结”。这是一场endlessstory。由我们一起书写的百味人生。

以上是本周的“君幸食”特色菜肴，到这里，花园食堂也到了歇业时间要和诸君说再见了。

那么，诸位食客，有缘再见！

END