石榴:石榴是秋季时令水果但石榴籽被包裹在厚厚的果皮里,要挑选到酸甜可口的石榴有些困难选石榴最好不要太圆的,如果石榴有点棱角,说明皮薄粒大果皮饱满水润,光泽发亮,说明石榴新鲜多汁表面如果松弛、发蔫,或有大范围的黑斑,说明石榴已经不新鲜了拿两个差不多大的石榴放在两手中,掂着重一点的就是熟透了,里面的水分比较充足正常开口的石榴水分充足,口感甜美,如果不是长时间储存的话,选择这种石榴吃最好

天津北方网讯:本版8月24日刊发《想买好蔬菜必须“以貌取人”》后,不少读者来电咨石榴挑选询,秋季正是大量水果上市的季节,应该如何挑选成熟好吃的水果记者走访了天津市林业果树研究所的有关专家,请他为市民给予解答

柚子:选上尖下宽、扁圆形的为好柚子皮薄光润,颜色呈淡黄或淡绿,说明柚子的成熟度高,甜度和水分好用手按压,不好按下的说明果肉紧实,下陷没有弹性的说明质量差同样大小的柚子选分量重的,若个大而分量轻则皮厚肉少,味道一般熟透了的柚子味道芳香浓郁,但刚摘下来的柚子味道不是很好,可以在室内放几天,等水分逐渐蒸发,味道会越来越甜

苹果:市场上最常见的苹果是红富士要选表皮色泽黄里透红的,这样的苹果一般黄瓤,又脆又甜还有微微的一点点酸,味道很正不要选绿里透点红的,这样的苹果光有水分但甜味不足,味道石榴食谱寡淡

鲜枣:选形状规则,闻起来有清香味的新鲜味甜的鲜枣主要是绿色透黄,上面有一块是紫红色如果皮色青绿又没光泽,则是生枣自然成熟的鲜枣有光泽,未成熟的生枣即使被捂成红色也缺少光泽,颜色发暗带褐色,口感涩,不及自然成熟的鲜枣香脆

梨:秋季滋阴润肺,梨不失为首选水果选购时,挑选果实新鲜饱满、果形端正的梨梨因品种不同而呈青、黄、月白等颜色,个头适中,果皮薄细,肉质细腻,果肉软硬适中,并且果皮无虫眼和损伤,闻起来有果香,这样的梨果肉脆爽、汁多香甜果柄是绿色的梨,说明放置的时间不长