简介

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555……本来想做水晶月饼的、
结果失败了、
搞出一盆的石榴果冻……
不过还蛮漂亮的……
啊是啊？……(展开)

食材

• 主料

• 琼脂

  6g
• 辅料

• 白开水

  300g

• 白糖

  40g

• 石榴

  适量

步骤

1.取6g琼脂

2.提前把琼脂用冷水泡软、大概20分钟吧、

3.白开水300克、加白糖40克、

4.搅拌均匀至白糖溶化

5.泡好的琼脂条

6.将泡好的琼脂条放入搅拌好的糖水、小火加热

7.边加热边搅拌、直至琼脂条融化

8.倒入模具1/3处、模具随自己喜欢、
把模具放冰箱冷藏几分钟、

9.剥好的石榴籽

10.琼脂液表面稍微凝固时取出、放入适量石榴

11.倒入剩下的琼脂水至模具满、
放入冰箱冷藏、凝固后取出

12.用牙签在四周轻轻转动一圈、
然后倒扣模具、
即可轻松脱模、
本来如果成功的话那是很漂亮的石榴馅水晶月饼、可惜失败了……上下层分离、根本不能做月饼

13.把分离的月饼倒进碗里就是漂亮的石榴水晶果冻咯~吃起来还是蛮爽滴~
甜甜的、凉凉的、爽~

小贴士

石榴可以换成任意喜欢的水果、(展开)